Corso gratuito per “Aiuto cuoco con competenze di bordo”

Futura, centro di formazione di Confartigianato Savona, organizza il corso di “Aiuto Cuoco con competenze di bordo”. Il progetto fa parte del Piano “Formare al Turismo” della Regione Liguria, ed è cofinanziato dall’Unione Europea.
L’offerta formativa è gratuita e può rappresentare una opportunità professionale presso i traghetti Corsica Ferries che, al termine del corso, inserirà nel suo organico 8 allievi dei 15 che saranno ammessi a partecipare.
Il corso ha l’obiettivo di rendere i partecipanti in grado di operare nel ruolo di aiuto cuoco, con mansioni di supporto al cuoco durante la preparazione delle portate. Le mansioni previste  per la figura di “Aiuto Cuoco” riguardano innanzi tutto la preparazione degli ingredienti nelle corrette dosi e la pulizia e il taglio degli alimenti, si occupa inoltre di mantenere la cucina e gli utensili puliti e in ordine, si occupa della preparazione e decorazione di piatti semplici. Svolge la sua attività nelle cucine di bar, ristoranti o navi passeggeri.
I requisiti per accedere al percorso per aiuto cuoco sono i seguenti:

• essere disoccupati o inoccupati;
• avere più di 18 anni;
• essere in possesso di uno dei seguenti titoli di studio: qualifica triennale, diploma di scuola media superiore o laurea vecchio o nuovo ordinamento;
• avere attitudine alla professione.

I posti disponibili sono solo 15 e quindi gli iscritti verranno sottoposti ad una selezione, che prevede prove scritte attitudinali e colloquio motivazionale. Prima della selezione la commissione verificherà il possesso dei requisiti richiesti.
Le lezioni avranno sede a Savona e si terranno 5 giorni la settimana, da martedì a sabato, per 7 ore al giorno. Il corso per aiuto cuoco avrà una durata complessiva di 600 ore. Il percorso prevede 420 ore di lezioni teoriche e pratiche in aula e 180 ore di stage presso realtà del territorio. Saranno ammesse un numero massimo di assenze pari al 20% del monte ore complessivo.
Per maggiori Informazioni cliccare sul link sottostante.
Ente: Futura
Recapiti: Via Molinero 12/R – 17100 Savona SV – Tel. 0197415439
Sito web: Vai al sito web
Scadenza: 16/09/2019