Corso professionale wine business

Il Dipartimento di Studi e Ricerche Aziendali (Management e Information Technology) dell’Università degli Studi di Salerno organizza il corso di aggiornamento e perfezionamento professionale, di durata annuale -Wine Business-.
Il corso si propone di formare figure professionali altamente esperte
nell economia, nell amministrazione e nella gestione delle iniziative imprenditoriali nel
comparto vitivinicolo.

Il Corso avrà inizio nel mese di gennaio 2014 per una durata di 100 ore complessive e sarà svolto presso il Dipartimento di Studi e Ricerche Aziendali
(Management Information Technology) dell Università degli Studi di Salerno nei locali (aule
e laboratori) nell arco di 20 lezioni, ciascuna della durata di 5 ore (venerdì, dalle 15:00 alle 20:00)

Il programma del Corso sarà sviluppato facendo riferimento ai tre moduli
fondamentali che sono (-Economia & Amministrazione-, -Management Strategico- e -Marketing
Operativo-).
Ogni lezione, sarà articolata in due parti una teorica e l’altra pratica, ogni docente avrà cura di produrre una dispensa per
ogni intervento -teorico-.
Nella parte pratica, invece, gli allievi saranno guidati
da un sommelier degustatore ufficiale dell AIS – Associazione Italiana Sommeliers –
Campania nella degustazione di uno o più vini dell azienda ospite, diversa per ogni lezione,
chiamata a illustrare agli allievi la propria storia d impresa (in tutto, pertanto, saranno
oggetto di studio almeno 20 testimonianze aziendali e almeno 20 vini).

 

Ente: Dipartimento di Studi e Ricerche Aziendali (Management e Information Technology)
Recapiti: Dipartimento di Studi e Ricerche Aziendali – tel. 089963119 cell. 3204229924 – email winebusiness@unisa.it
Link: vai al sito web
Scadenza: 30 novembre 2013