Responsabile di sala

La nuova risorsa si occuperà della gestione dell’intero servizio, di prendere le comande, mantenere i rapporti con i clienti, di riceverli e accompagnarli ai tavoli, offrendo consigli di competenza durante la permanenza nel ristorante.

Egli dovrà inoltre occuparsi della mise en place e dello sbarazzo dei coperti. Si richiede una profonda conoscenza culinaria, gastronomica ed enologica; sono graditi una forte capacità organizzativa, buon carisma nella gestione del personale, discrezione e savoir-faire, in sintesi una buona capacità di relazione con colleghi e clienti.

Inoltre, si richiede una buona conoscenza dell’inglese, esperienza pregressa nel ruolo (almeno 2 anni) maturata in contesti analoghi, capacità di gestione di tutte le tipologie di servizio, lunch e dinner .

Si offre CNNL TURISMO e possibilità di vitto e alloggio

Inviare Curriculum Vitae all’indirizzo email: direzioneristo@gmail.com